梅がウイルスで大変なことになっていた

造園の学校を３月末に卒業をしてから、シルバーに登録しました。
そこで仕事をするつもりでしたが、２回の実習が終わって
いよいよ６月から仕事がはじまる、と思っていたら、、、

どこのシルバー写真？

なんと６月の仕事が１日しかない、と言われました。
え～っ！？１日！　　もうびっくりでした。
秋から冬はもっとあるけど、今は剪定の仕事が少ないし、見習い何人かに振り当てると
そうなった、、と言われてしまいました。
この期におよんで、、やっと、そういうシステムだと見えてきたのでした。

まあ、私も毎日は仕事できないし、多くの造園仕事に年齢制限もあることだし、
先生に勧められた、、ということで、他に仕事をさがしもせず、シルバーにしたのですが、、
なんだかあまりにのんびりしてて、ここは中心にはできない、、と
やっと、わかったのでした。

で、しかたないので、今さらながらに仕事探しです。
といっても、週に何日かしかできないので、バイト探しになるなあ、、と思い、
いくつかさがしていました。

学校で、説明会に来た会社でおもしろそうな所が１つあり、
説明会も聞きに行ったことがあるのですが、
フルでは働けないし、、と応募もしなかったところがあります。



そこでグリーンスタッフ（パートやバイト）募集も時々はあるらしいとわかりました。
興味のあった屋上、壁面緑化の部署が募集があるかどうかは不明なので、
今度話を聞きに行くことになっています。

それ以外に、バイトでいい、午後からでもいい、８０歳の人も働いている、
という造園会社もあったので、そこもいい感触だったので、検討してみよう、、と

そうこうしている時に、青梅近辺で梅の輪紋ウイルスの調査の短期バイトがあるとわかり、
応募していたのですが、それが急にやることに決まったのです。
平日毎日になりますが、６，７月のみの短期バイトなので、
これを先にやらせてもらうことになりました。

青梅の梅林がウイルスに感染して、たくさん木が切られた、、という話は
きいていたのですが、、、
青梅近辺の各家庭に植えられた、梅やユスラ梅、杏子等が感染しているかどうかの
調査をするわけです。
そのための、木の葉を採取するために各家庭を回るバイトです。



輪紋ウイルス（プラムポックスウイルス、PPV）は最初ブルガリアで発生し、各国に広がり、
日本では青梅で２００９年に発生。
「青梅市では、これまで3万本以上が伐採され、梅の里から跡形なく梅が消えてしまった」

「感染症は「飛び火」するように、茨城県水戸市や神奈川県小田原市にも広がった。
さらに兵庫県、大阪府、奈良県など関西地方の市町村や、
三重県、愛知県の中部地方の市町でも、感染や感染のおそれがあるため梅の木々が処分されている。」

和歌山の梅園でも２０１３年に感染が確認。
果実用梅の全国６割以上をしめる和歌山、
さぞかし危機感がすごいことでしょう。

すでに青梅だけではなく、他にも広がっていたのですね。
そんな大変なことになっていたのですね。
学校で、青梅の梅林が木がたくさん切られて、梅林が見れなくなっている、
というのを聞いていたのですが、そんなに広がっていたとは！

輪紋ウイルス感染

「PPVは1910年代にブルガリアで確認されていた。
「核果類」とよばれる、種の堅い果実を実らせる植物が、世界各地で感染。
ブルガリアなど欧州ではスモモ、欧州では桃、北米では桃やネクタリン。
南米のチリやアルゼンチン、エジプトでも。」

植物医科学センターの西尾健氏によれば、
「日本への感染経路は不明ながら、誰かが海外から感染した木を持ち込んだとしか考えられない。
感染経路はアブラムシのほか、穂木や苗を経由しても感染する。

神奈川県や茨城県、そのほか関西などに「飛び火」した多くは、
青梅市ですでに感染していた苗木が、移植されたことによるもの。
ただし、青梅市から持ち込まれた形跡のない事例もあり、経路が不明のも。」

そうだったんだ、意外と苗木で移植されて増えるのですね。
結局、人間の都合で梅を増やし、虫との戦いをくり返す、
そして菌やウイルスとの戦い、なのですねえ、、

西尾氏によれば、
「いまのところ伐採除去するしか感染拡大を防ぐ手はなく、
「植物には、われわれ人間が一度ある感染症にかかると、
二度目はかからなくなるような免疫機構がない。



いったん感染してしまうと、現在の技術では現実的には伐採するしかない。
さらに、通常でも1シーズンで役目を終える草花などと違って、
PPVの感染は木全体に及ぶ。
感染した木を生かしておこうものなら、それが感染源でありつづけてしまう。
すみやかに伐採除去しなければならない。」

それでも、青梅では色々調査、木の伐採、それを地道にやってきて
その効果がだんだんでてきているようです。

「国内で初めて感染が確認された青梅市では、
PPVの潜伏期間とされる、3年間が経過しても、感染の症状が現れない地域が現れはじめた。」

「ようやく感染した木の徹底除去の効果が出はじめた。
ウイルスの存在が確認されないことや、アブラムシが発生していないことなどの
厳しい要件をクリアし、かつ再発生が確認されれば、
直ちに伐採することを条件に、再度、梅の木を植えていく動きが始まっている」

かつての青梅梅林

とのこと。
希望がみえてきていたのですね。よかったです。
ほんとに地道な戦いが続いていたのですねえ、、
で、今回の調査もその一環で、青梅周辺の家を回って、葉の採取をするわけです。
私もがんばらないと、ね。

で、きのうは、近くの公園に行き、梅とユスラ梅の木を確認してきました。
間違えないようにしないといけませんからね、、。
というか、２か所回ったけど、どちらもその２種の木しかなかったのです。
意外と公園では、アンズやプラムは植えてないのですね。
個人宅にはあるかもしれません。

ちなみに英語では、
梅はジャパニーズアプリコット
杏子はアプリコット
スモモはプルーン、プラム
桃はピーチ

あと、人がPPVに感染した梅の実を食べたとしても、健康に影響ないことはわかっているそうです。
人は触っても、感染はしないのでご安心を、、



「一度、生じた危機的状況を、前の状況に戻すには、時間も費用もかかる。
米国ではPPVの根絶に10年を要した。
他国では、まだ絶滅のための戦いが続いていて、日本でも状況は同じ。
そして、もし対策を放棄すれば、梅という「日本的」なものが日本から失われる。」
西尾氏



今日のオカメ様　　これは鐘をかぶっているわけじゃありませんよっ。鐘の向こうにいるだけですっ



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ライフスタイル、暮らしのいろいろ

ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活

人気ない夏みかんを生かそう

この前、シルバーの実習で個人宅に行かせてもらいました。
庭仕事で出た、枝や葉をゴミに出せるように、まとめる方法を教えてもらったのです。



知らなかったのですが、そういったゴミは全部各家庭のゴミの日に
ご自身で出さないといけないそうです。
なので、高齢の一人暮らしだと、その方が自分でゴミを出すので、
出しやすいように、枝を同じ長さでまとめて縛って、細かい葉やゴミは
出しやすい大きさの袋に入れておくのです。

一回に出せるゴミも３袋まで、と決まっているそうです。
なので、何回かに分けて出さないといけないので、出しやすい形にしておく。

今回行ったおうちでも枝の束もゴミ袋も、それぞれ１０づつくらいは出たと思います。
けっこう時間がかかる作業にびっくり。
学校ではゴミは全部山にしておき、車でまとめて回収してもらっていたので、
剪定等した後のゴミ出しに時間がかかるんだ、、というのがわかりました。

で、そのお宅で、夏みかんがたくさんころがっていた。
もちろん無農薬です。
もしかして捨てるなら、少しいただけないかなあ？と思い、聞いてみました。

これの倍もらう

「こんなのおいしくもないし、あっても困るから、いるならいくらでももっていって」とのこと。
で、みんなで何個かづつ分けていただいてきました。
友達にもあげようと思ったけど、誰もいらない、と言います。
そうなのかあ、、

帰ってからむいて食べてみたけど、たしかに実が水分が少なく、しなびた感じです。
最近おいしい柑橘系が色々出ているので、そのとおりだな、、と。
今、夏みかんは人気ないのですね。

じゃあ、、と、これを何とか生かそう、、と奮発。
皮はりっぱなので、皮でピールを作ろう、と調べて作ることにしました。

色々みてわかったのは、皮の表皮を削ることで苦味をとる方法。
チーズ削り器で、表面を削るのです。
これがよさそう、、と思い、削り器で表皮を削ると、すごい苦味の汁がでてきます。
こちらを参考に作ったら、とてもうまく苦味が抜け、おいしくできました。

→http://marron-dietrecipe.com/desert/dessert_natsumikanpeel.html




これはナリンギンという成分らしく、
「柑橘類の苦味や刺激感の元になっている。
抗アレルギー作用を持ち、花粉症の症状を緩和する。 免疫力を高める。 」
そういった成分なんですね。
削ったものをなめると、めちゃくちゃ苦い！

ひととおり表面をそいでいって、その皮をむいて切り分け、
それを煮ます。一回目煮て、汁を捨て、２回目煮て汁を捨て、
計３回煮て、皮が手でちぎれるくらいになるまで煮ます。

皮が固いと、砂糖が入っていかないそうです。

そのあと、一晩水に浸け置く。

けっこう手間がかかります。２日にわたってやるのですから、、
それでやると苦味が抜けるようです。
上記のページでは、次の日にさらに水を変え、３時間置く、、とあったけど、
それははぶきました。
そんなに苦味を完璧に抜かなくていい、と思ったからですが、
はぶいても、苦味はかなり抜けていました。



で、それをザルにとって目方を計り、皮の８分目の量の砂糖を用意。
それでやっと、砂糖で煮るのです。
しかも３回に分けて砂糖を入れ、２０分くらいづつ弱火で煮る。
はしでかき混ぜるとちぎれるから、時々ナベをふって上下を動かす。

いっぺんに砂糖を入れると、皮が固くなるそうです。
なので、３回に分け少しづつしみ込ませる。

ほんとに手間がかかります。
でも、ちゃんと作れるなら、と思い、そのページの書いてあるようにやってみました。

皮に透明感が出てきたら、OKのようです。
それをザルにあげ、うちわであおぐ。
さめてきたら、グラニュー糖をまぶす。
それを紙に広げて、乾かす。



ここまできたら、もうできたようなもんです。
あとは乾くのをまつだけ、、
乾くのをまつ、までいれると、ほんとに何日かに分けて作るのですね。

柑橘系のピールはおいしいので、何度かトライしつつ、
なかなかうまくできなかったのですが、
今回は何とか失敗せずに作りたい、と思い、上記ページに出会えたので、
とてもよくできて、美味しく食べれました。

そして、中身の方は、ジャムとゼリーを作りました。
とにかく、ほとんど全部を捨てないで、利用し切れたのです。

種をとる

ゼリーは中袋から取り出した実と、しぼった汁で作ります。
絞るのが面倒だったので、ミキサーでかき混ぜ、濾しました。
汁と実でゼラチンで固めました。
ゼリーは何度も作っているので、ゼラチンの分量比でやればいいので適当です。

ジャムは中袋も入れて煮詰める。
ただ種がけっこうあるので、種は取り出しました。
よく種がペクチンが多いので、茶袋に入れて一緒に煮ると書いてあるけど、
中袋にもペクチンがあるようなので、種は捨てました。
そのせいかどうか？
ゆるゆるのジャムというか、フルーツソース的なものになりました。
まあ、それはそれでも味に変わりはないのでいいのです。

中袋の苦味も出ましたが、多少の苦味はあったほうがいいので、
こちらも美味しくできました。
砂糖は、味をみながら好みの甘さに、、



こちらはヘスペリジンという成分があるようです。
「ヘスペリジンは、 果皮および薄皮に多く含まれるフラバノン配糖体（フラボノイド）。
ポリフェノールの一種。陳皮の主成分。
ビタミンPと呼ばれるビタミン様物質の一部。
ヘスペリジンは植物の防御に関与していると考えられ、抗酸化物質として働く。」

苦味成分も少しは入ってないと、そのぶんせっかくの栄養がなくなるわけです。

不人気の果物も、手を加えれば、こんなに栄養があっておいしいものができます。
これを捨てるなんて、ほんとにもったいない。

きっと高齢の方がお住いの庭付きの家では、
庭をもてあまして、せっかくのこうした果物や素材は捨てられているんだろうな、、
実が落ちて汚れるから、木を切ってしまう人もいる、、と聞きました。

もったいない、、これを何とか生かせないのかなあ、、

ゼリー

またまた、色々生かせる方法はないのかなあ、、と、
考えてしまいました。

今回作ったものは、夏みかんをくださったお家の方にも、お礼にもっていってみようと
思っています。

それにしても、こんなにもれなく素材を利用できると、気持ちがいい。
時間はだいぶかかったけど、達成感があります。
柑橘系ピールは、何とかうまく作りたかったので、これでコツがわかったのも
うれしいことでした。
これも、苦労して実をつけた、夏みかんの木の恵みのおかげですねえ。
夏みかん様様です。


今日のオカメ様　　アタシもかじってみましたが、おいしかったですよっ






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ライフスタイル、暮らしのいろいろ

ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活

学校にも色んな人がいる

来週で、いよいよ学校も終わりになります。
毎日が忙しかったので、半年間があっというまでした。

もう卒業制作の日本庭園は、できあがりました。



あとはパワーポイントにまとめて、それぞれの班の発表、となります。
結局４人いた女性は、私だけになってしまいました。ううう、、
早くに個人事情で抜けた人、そして就職が九州に決まり、早めに卒業した人、
もう一人個人の事情で抜けた人。
私も休もうか、とも思ったけど、休む事情もなく、もう卒業なので、あと少しガマン、、。

ガマンというのは、いっしょの植栽班にものすご～く相性の悪い人がいて、
ちょっと辟易しているからなのですが。
まあ、向こうも嫌でしょうが、この人に辟易してるのは私だけじゃないので。

ほんと、世の中、一番避けたい人と当たるもんですねえ、、
これもいい勉強、、と思うしかないのでしょう。
でももう、あとちょっとで、もう会うこともないからいいや～。

もちろんいい人、やさしい人も何人もいて、すごく助けてもらいました。
私も人といっしょに作業することに全く慣れてなく、力もなくて、
要領が悪くて、呑み込みが悪くて、色々てこずらせたことでしょう。
出席順の同じ班だった人達には、ほんとに色々フォローしてもらって、感謝しています。
人に対して、思いやりのある、なし、の人間性はすぐにわかります。
世の中、やさしい人はいますからねえ、、

きっと振り返れば、充実した、中身の濃い時間だったな、、と思うことでしょうねえ。
色んな意味で、とてもいい勉強ができました。



もう、けっこうの人の就職先が決まってきています。
で、私の場合、結局就職をどうするか、、は、シルバー人材センターに登録、、
ということになりました。
これも先生のおススメです。

私の住む、S区の場合、シルバーには専門職の植栽（剪定）があるので、
そこに入れてもらうことに。
もちろん見習いから、です。

意外といいな、、と思ったのは、職人、準職人、見習いというふうに
システム化されている、、と聞いたからです。
時給も段階に応じて上がっていくようです。

それと、都合の悪い曜日や日を前月までに出しておくと、そこには仕事が入らない。
なので、のんびり仕事をするには、ちょうどいいわけです。
意外と自給も高めで、１０００円超えていました。
（ただし保険がないもないから、自費でかけないといけない）

民間企業なら、休みをそんなに取れないだろうし、
年齢制限がけっこうあるので、シルバーが意外といいかも？と思い、
仕事を探すのをやめました。



ただし、シルバーは仕事がそんなにないでしょう。
時期にもよるらしいけど、２，３月、４月もあまりなく、秋から冬が多いそうです。
でも仕事先は同じS区の各家庭なので、近いし、自転車で行くことができます。

まだお呼びがかからないので、詳しいことがよくわからないけど、、
まあ、のんびり、ボツボツ仕事、が可能なら、それもいいかな、と思っているのですがね。

働き盛りの他の人達は、生活費を稼がないといけないので、
給料と休みとの兼ね合い等で、必死で仕事探しをやっているようです。

ときどきハードすぎず、給料のいい、おいしい仕事募集があって、
それには応募者が何人もでて、倍率が「高く、大変そうです。
奥さんが働いている、とはいえ、男の人はメインの稼ぎ、、となるので、やはり大変ですねえ。

子どもさんがもう社会人になった５０代後半の人達は、ガツガツ仕事をさがしていないようで、
それで、すんなり決まっている。
大変なのは４０代、３０代。
まあ、どの時代も、その世代が一番大変なのかもしれませんが、、

奥に蹲踞がある

それにしても、体調もこわさず、何とか最後まで続けることができて、
ほんとによかった、、

造園を教えにきた先生が言っていたのは、
「身体を動かすことで健康になれる。
身体を動かすと、とてもしんどいけど、健康がついてくる。
じっとして身体が楽な仕事は、健康を壊すことも多い。」

それは、私も実感できました。
ただしんどいことは、必要がなければ誰もやらないと思うので、
そういう機会に出会うか、作らないかぎりは難しいだろうな、、と思います。

そういう意味でも、ズボラで横着な私にとって、
今回は、ほんとにいい機会だったなあ、、といい経験をさせてもらいました。
筋肉もついたことだしね、、

これからのやりたいことに向けて、、ボチボチやっていけたら、と思っています。



今日のオカメ様　　　アタシもあまり動きたくはありません～じっとしてるのが好きです～






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ライフスタイル、暮らしのいろいろ

ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活

木につつまれる、、って？

最近サンゴジュの剪定をやりました。

もう何度か剪定の実習があり、そのうち高い木に登ったのは２度目です。
犬につけるハーネスのような、人用の安全帯をつけて登ります。



前回はシラカシの剪定で、８ｍくらいの高さまで登りました。
こんな高い所には子供の時だって登らなかったので、全くの初めての経験です。
はじめ不安だったのが、そのうち夢中になり、どんどん高い所に登り、
夢中で剪定を、、この時に何だか不思議な感覚になりました。

ものすごく木に包まれている、という感覚でしょうか、、
とても木が暖かく、ふところが大きいのを感じました。

木は自分の枝を切っている人間を、
やさしく包み込んでくれているわけですから、懐が大きい
ほんとに癒されているという感覚、、
高くても全然怖くなかったのです。
それどころか安心感があり、気持ちがすごくよかった。

これはサンゴジュを剪定した時よりも、シラカシの方により強く感じました。
木によっても違うのでしょうか、、？不思議なものですね。

紺色は私の足

いなかに住んでいたのもあるでしょうが、木や植物は当然のようにそばにあって、
子どもの頃は木登りもしたし、植物のない暮らしなんて考えられなかったものです。
東京にきて、周りに緑が少なくて、だんだん緑に飢えてきました。

植物と暮らしたい、、と思うように、、それで植木鉢で緑を置いていたのですが、
時々山とか、木の多いところに行かないと、酸欠になりそう、、 そんな感覚になりました。

この感覚は、畑をやることで少なくなっていたのだけど、
木に包まれる、、という感覚はほんとに木の中に入っていかないと 感じられないだろう
初めての経験でした。



そもそも剪定って、いま一ついいイメージがなかったのですが、
庭に木を植えているかぎり、その中で木にとっても一番いい状態で
いてもらうためには、必要なことだ、、とだんだんわかってきました。

枝葉が茂り過ぎても、風や陽が通らないし、害虫がわきやすくなるし、
限られたスペースの中で 、木にとっても一番いい状態に保ってもらうためにも、
とても必要な作業だったのですね。

それぞれの木の性質を知り、どこをどう切ったらいいのか、
切ったらいけないのか、その知識がかなり必要で、経験がものをいう、、

剪定実習の先生は色んな人が来られましたが、
「木にこれからやらせてもらいます」と、ちゃんとあいさつをするように、と
言った先生も。

それは気持ちの問題でしょうが、とても必要なこと、、と思いました。
おそらく木にも、この人がどういう心がけでやっているか、は伝わるだろうと思います。
ほんとに生きているのですから。



庭に植えている大きな木を、抜かないといけないことになった時にどうするか、、？
ということがあるようです。
その場合、お払いをしたほうがいい、、とか、お酒、お水で清めるとか、
お礼をいうとか、あるようですが、そうしたくなる気持ちもわかります。
でも、最近はブルドーザー等で、容赦なく引っこ抜いているのも見かけます。

太い幹からぶつ切りにされている木を 、たまに見かけることがあります。
ひどいことをするなあ、、と心が痛みます。

そもそも人のエゴで、かってにあちこちに植えて、人の都合で
切ったり、植え替えたり、やっているわけですが、
木は何も言わず、ただだまって受け入れるだけです。

街路樹などは、ほんとに劣悪な環境の中で、それでも精一杯生きていて
人がかってに緑はいい、とか、癒されるとか、木陰があっていい、とか
落ち葉がジャマとか、好き勝手言っているわけですが、
木はされるがままに文句ひとつ言わずに、生きているわけです。
頭が下がる思いです。



人類が出てくるずっと前から、地球の生命だった植物には
とうてい人がかなうわけがありません。

よくパワースポットには大木がある、といいます。
それは木自体がパワースポットになっているのでしょうが、
ほんとに大きな木は神々しく、思わず手をあわせたくなります。

色んな環境条件や、奇跡的な偶然、 いえ、必然がないとそこまでは育たないでしょう。
ほんとに木も色々苦労が多いですねえ、、

後からきてのさばっている人は、木に頭を下げるしかありません。



今日のオカメ様　　２２歳の高齢のアタシにも、頭を下げてほしいものですねえ、、





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頭の固い会社は年齢制限をする？

この時期、学校のみなさんは面接を受けたり、
就職もだいたい決まったり、ハローワークに行ったり、と、あわただしくなってきました。
かくいう私も、就職活動日としてハローワークに行かされたのでした。



なにしろ、仕事は６５歳まで、というところがほとんどでどこにもひっかからない。
パートも６５歳まで、だったりします。
このご時勢、こういった造園関係でも、こんなに６５の壁が厚い、、
これからは人生１００年時代、とあれだけ世間で言っているのにねえ。
どうも、多くの経営者さんは頭が固いらしい、、

２０１８年から賃上げが本格化し、新卒の超売り手市場が到来、、
とか言ってるらしいですが、、
そりゃ、これからは人出不足になる、とあれだけ言ってるんだから当然でしょう。

もっと女性や高齢者に働いもらわないと、といいつつ、
頭の固い会社では、結局年齢制限がまかり通っているわけです。

まあ、たしかにパソコン作業とかも、ある程度若い人なら何の苦も無く
チャチャッとできるでしょう。そういった世代の分断はあるかもしれません。
体力もあるだろうしねえ、、

まあ、私の場合、別に就職をしなくてもいいのですが、
せっかく学んだことを、生かせたらいいな、と思うし、もっと技術を身につけたいし、
好きなことを仕事にできたら楽しいだろうと思うので、
フルではなく、少しは働きたい、とも思っているわけです。



今、日本の会社はブラックが増えたことへの反省？からか、
社員を大事にしよう、、と、いう意見が、あちこちでめだってきました。
今までの、もうけ主義への反省、、から、でしょうか。
このままでは、立ち行かなくなったからでしょうか？
そういった論調がめだってきました。

昔の経営者は、少しでも働き口をつくって、社員が食べていけるように、、と
企業したり、社員を大事にし、客を大事にし、世間を大事にし、、と
経営理念がはっきりしていた。
お金儲けを目的にすることは、いましめられていたのが、
いつのまに多くの会社で、成果主義がはびこり、もうけ主義になっていたのです。
そして、それらが行き詰ってきている？人手不足のせい？、、
なのでしょうかねえ。

バレエ友達も、一時期、転職先がブラックばかり、とぼやいて
転職を繰り返していましたが、今は彼女も落ち着いているようです。



日本の資本主義の父、と言われている渋沢栄一
日本には、その流れを引き継いでいるいい会社がまだまだ残っている、
１０００社あれば、中に８０～１００社くらいは、理念のしっかりした社員を大切にする会社がある。
正しい経営は滅びないが、欺瞞に満ちた経営は滅びる、とは
経営学者坂本光司教授。

逆に言うと、残り９割がいい会社じゃない？？
企業の内部留保はどんどん増えていて、過去最高になっても、社員に還元されていない。

「企業が稼いだ付加価値のうち、どれだけ人件費に回したかを示す
「労働分配率」は下げ止まったが、まだまだ儲けが十分に分配されているとはいえず、
結果、内部留保の増加に結びついている」

「労働分配率は67.5％。
労働分配率はアベノミクスが始まる前の2012年度には72.3％だったが、
毎年低下を続け、2015年度は67.5％にまで低下したが、
労働分配率の低下に歯止めがかかってきた。」

こういうのを聞くと、企業が何を大切にして、してないかが、わかる気がします。
株主ばかり見てたんじゃ、本末転倒じゃないの？と。

人を大切にするいい企業は、たったの１割くらい、、、少ないなあ。



坂本教授の例の中に、９１歳の社員がいた会社の話が出てきます。
１８歳～と８０代、９０代の社員がいっしょに働く会社。
今いる８９歳の人が、かつていた最高齢の９１歳の人を抜いて記録をのばして
勤めてくれるのが、「みんなの夢」、というすばらしい会社です。

そういう話をきくと、ほんとに心が洗われます。
何を大切にしているか、の理念がほんとに問われているんだなあ、、と。

会社はもうけばかり考えていると、もう取り残され、淘汰されてしまうかもしれません。
厳しく姿勢が問われていく、、
上記のような、社員を大切にする会社が、少しでも増えてくれるといいなあ、、と思います。

年寄も大切にする所は、障害者にも、弱者にもやさしいところです。
経営者のみなさんは、年齢で左右されたり、稼ぐことばかり考えていると、
しっかり時代に取り残され、淘汰されていくかもしれませんよ～
もっと柔軟に、常識にとらわれない経営をしてほしいものだなあ、、
と思うのですがねえ、、



今日のオカメ様　　　アタシも人に換算すると、９０歳こえてますから、大切にしろよ～（２２歳）




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時間がたてば仕事も変わる

最近、造園関係の企業の説明会が学校でありました。



そこで、庭園の方の先生が、質問をしてくれ、６０歳以上でも可能性があるか？
と聞いてくれ、「年齢だけではない」、との答えだったので、
説明会をきいてみようか、、と思い行ってきたのでした。

そこは、Tという、土の開発等をしている会社で、
他にマンションの植栽管理も請け負っている、という会社です。

そして、そこともおつきあいのある、個人の造園業者さんも働く人を募集する側として
、何人か来ていました。

そこで、いまの造園の状況が少し見えてきました。

上記の個人造園会社の社長さんの話しでは、
「今学校で習っている、竹垣や茶庭系の仕事は、今はほんとに少ない。
自分は以前裏千家の庭を扱っている所に勤めていたが、そこですら
そういった仕事は年に１，２度しかなかった。

そもそも今の客は、庭に松を植えたい、日本風にしたいと思う客も減っている、
庭自体も減っている。
学校で教えていることは実情にあってないのでは？」というものでした。

それは、私もそうなのでは？と思っていました。
どう考えたって、いまは庭はどんどん小さくなっているし、
植物のお世話が面倒だから、と、コンクリートや外溝関係でうめているようにみえます。

エクステリアとして木を２，３本植えてあるだけ、木も植えてない、という感じの家も多いので、
庭の仕事は、世代が変わると、次世代の人が相手の場合、
いまの形態では難しくなるだろうな、、と思っていました。

なので、今の４０代くらいの個人事業主の造園社長さんは、今までの造園の仕事以外の
マンションの植栽管理等の仕事を増やしているそうです。

そりゃそうでしょうねえ、、
昔の松だの石だの、昔の庭のイメージをもつ人は、
ある程度以上の世代の人で、その世代がいなくなったら、
そういった需要はなくなっているのかもしれません。



そういうことも見越して、若めの造園社長さんたちは、マンションの方に進出していて、
今回の主催者の会社T社さんでは、
マンションの植栽管理を中心に、他にも都市の仕組み、素材開発、等
色々なことをやろうとしている、ということのようです。

アルバイトで、グリーンスタッフを募集をしているようなので、
応募してみようか、、？とも思いました。
（年でけられるかもしれないけど）

スタッフさんと話していて、都市の緑のことを色々実践しかけているようで、
アスファルトの代わりになるものを開発中、とか、色々話をきいたからです。
東京の暑い夏を、エアコンでなく、緑で何とかできないか、、というのは、
私もずっと長年の願いでもあります。

今回はっきりしたのは、造園業界の朝は早い、、ということでした。

T社以外の個人事業主の社長さんに、仕事の形態をきいたら、
会社にいったん集合して、みんなで現場に行くそうです。
朝７時に会社に集合、、と言われ、が～ん。
会社がどこも遠いのに、集合が７時とか、、そんなのとても無理、、、



もちろん年齢を言えば、引かれて、やとってはもらえないでしょうが、
そこのところに思いがいってなかったなあ、、
この業界は朝が早いのですねえ、、、汗
子どもの時から、朝がニガテでした。
今ですら、学校に行くのに、必死で６時半に起きるのが、一杯いっぱいのありさま、、
困ったものですねえ、、

それにしても、どの業界もずっと同じ形態ということはなくて、
少しづつ変わっていくものですねえ。
変わることで残っていけて、変われないと生き残っていけなくなる。

これはどの業界も同じです。
イノベーションがないと、生き残っていけない。

産業自体にも時代の波があって、ピークがきたら、衰退していく。
父の勤めていた鉱山業界も、一時期の花形から、どんどん衰退していきました。
私のやっていた仕事も、出版界だったので、昔はよく、今はずっと不況のままです。
個人的には、ちょうどリタイアの時期だったので、いい時期に仕事ができ、
ラッキーだったと思います。



まだ造園も入口にいるだけなので、どうなるか全くわからないし、
仕事ができるかどうかも全くわからないけど、
何か明るい希望がもてるような、展望のあることに関われたらうれしいんだけどなあ、、

どうにもならなかったら、先生にシルバー人材に登録したらいいんじゃないの、、と
言われたので、それもいいかもしれません。
さて、残りの学校の時間で、どうなりますか、、？


今日のオカメ様　　ふうん、、まあ好きにやっててください。アタシは今は眠いだけですっ





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ライフスタイル、暮らしのいろいろ

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日本文化の創造のもと

新年がはじまり、学校ではさっそくハードな日が続いていて、
毎日が盛りだくさんです。

まず、作ったのがこの建仁寺垣。
柱を立て、胴縁をつけ（横に組む竹）、そこに割った竹を並べて
シュロ縄でくくり付ける、というものです。

携帯を忘れ撮れなくて、別の写真から

てっぺんの飾りのようなものも、結び方があり、自分たちで結ぶ。
なかなかりっぱなのができました。
こういう作業はけっこう楽しいものです。

でもこれは、いつもの４人のチームで作るので、柱を立てる、固定するとかの
力仕事のメインは、一番力のある人が中心となってやってくれました。
（次の日腕が痛い、、と言ってました、、ご苦労様です）

てっぺんと、正面の横の胴縁を、太めの竹を裂いて、結びます。
小さい竹なら割ったことがあっても、こんな大きな竹は初めてです。
しかも青竹。
ナタで切れ込みを入れ、あとは自分の胴体を押し込んで、裂いていきます。
ものすごい力と音で割れて、竹のすごいパワーをじかに感じます。

こういった自然素材を使うのは、ほんとに風情があっていいな、、と思うのだけど、
今の住宅事情で、いったいどれだけ需要があるのかなあ？、、と。
その辺は気になる所です。



そして、「延段」も作りました。
延段は石を並べた通路で、茶庭や、日本庭園に作られています。

それにも「真・行・草」があります。
これは書道の真書（楷書）、それをくずした行書、さらにそれをくずした草書からきていて、
茶道、華道、庭園、等で、その言葉を使います。

基礎をちゃんとやっておかないと、くずすこともできない、という意味でも
日本文化は奥が深いです。（もともと中国で発生、日本で発展）
以前茶道をやっていて、知っていた言葉ですが、忘れていて
そういえばそうだった、こんなところにも全てつながっているんだなあ、、と
あらためて思いました。

今回やったのは、真ではなく、行と草です。
真はそれぞれのすき間を、きちんと直線に石をけずらないといけないので、
すごく時間がかかり、並べている時間もなくなるので、２つだけに、、。
石は手前が川の石で、向こうがゴツゴツした山の石を使っています。

（手前が行、向こうが草。時間がなくて、行がいいかげんになってしまいました；）

その合間に、ピクニック？の日があり、前からどこに行くか、希望を出していて、
近くのS記念公園に決まっていました。
こちらはグリーンガイドさんつき、植物に詳しい先生つき、という豪華版です。

そこには日本庭園もあるので、解説付きで、とても参考になりました。
宿題で、設計図面をかいて提出する期限が近く、日本的な庭、というテーマがあるからです。

そういった建物にも、ものすごい技術が使われていて、細かいところにも
お金がかかっています。
資金の豊富な所、考え方のあるところでないと、こんな建物は作れない、とあらためて感じました。
今はできるだけ簡単、安いものへと走りがちで、
それでは文化はつながっていきにくい、というわけです。

緻密な技術を使った壁

やはりちゃんとしたものを知らないと、手抜きや簡単なものは
（時間もお金もなければ、どこを抜くかが必要です）
作れないので、基礎をしることは大事、ということなんですね。

そして、この日から１６人いた生徒の一人が、事情で抜けました。
生徒数が１５人になったわけです。
これからは、就職で早めに抜ける人もでてくるかもしれないので、
少しづつ減るかもしれません。
みなさん、会社訪問とかはじめているようです。

私の場合、おそらく年齢的にも、女性という不利さもあって、就職不利ということで、
あまり考えていないのですが、、
資格はとりたいので、その場合、実務経験がいるしどうしよう、、とジレンマをかかえたまま、
の、あい変らずの状態です。



この週末に、宿題の庭の設計図面をかかないといけません。
コンペをして、みんなの選んだ図面で、実際に庭を作るのです。
これが卒業作業となります。
３月で学校も終わりになるので、考えてみたらあっという間に終わりそうです。
今までなんとか無事にやってこれて、よかった、、。
あと少し頑張ろうと思います。
ほんとに、時間のたつのは早いですねえ、、。


今日のオカメ様　　　そうですよ。アタシとの時間もあっという間だから、大切にするですよっ




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日本での竹の利用

この前学校で、ミニ門松を作りました。



これはペンキ等の空き缶に、むしろをまいて、棕櫚縄（黒）を
上から３巻、５巻、７巻して縛ります。

そこに、スパッと斜めに切った長さの違う３本の竹をしばって、
中に入れ、砂で位置を固定します。
むしろの余ったのをタテに中に入れ、そこに松を突き刺した簡単なものです。

簡単なものとはいえ、黒の縄やむしろはホームセンターに行ってさがさないと
いけないでしょうし、今だと竹や松がそもそも手に入らないかもしれません。

昔と生活が、全く変わってしまったので、身近な材料ではなくなっています。
簡単なグッズは百均でも手に入るかもしれませんが、むしろや黒シュロ縄は難しいでしょうか、、

なので、小さいとはいえ本格気分が味わえる門松は、
一気にお正月のお迎えムードになれました。



そして、その後日やったのが、この四つ目垣です。
なにしろ、私たちは日頃竹に接する機会がないので、竹の性質やクセをあまり知りません。
その前に、門松で竹を触ってみましょう、、という学校の配慮なのでしょう。

この四つ目垣を作れることが、造園の技術が試されるところなので、
技能士の試験にも出る大事なものです。

今の庭は小さいし、ほとんど竹を使うこともない気もしますが、
日本庭園もまだまだあるし、需要もあるし、で、その場合必ず竹がでてきます。
お茶の世界でも竹はけっこう出てきます。
茶庭もあるし、お道具にも色々あります。

日本では、竹が日常の道具にたくさん使われていたし、
竹と共に生きてきたことでしょう。

渡邊政俊農学博士は、
「古代の人々は空洞をもつ不思議な形の竹に、
一種の自然宗教的な信仰心を抱いたと思われる」
そうした神秘性が、竹を使った祭事や神事を今日まで伝承させているのではないか、、と。

「常緑で倒れにくく、真っ直ぐに伸びる竹は、生命力を象徴するおめでたい植物のひとつ」
昔から身近だったのと、不思議な力を感じて、色々な利用をしてきたのでしょう。

間の細い縦をぬいたのが基本の四つ目垣

このつなぎで結んでいるのが、男結びといわれるほどけない結びで、
この黒い紐がシュロ縄を使います。
門松の結びも、男結びをしています。

竹を洗って、シュロ縄を水に湿らして使うので、
これをやると、ゴム手袋をしていても、手の隅々が真っ黒になり、なかなか落ちません。

バレエの人に日焼けしてる？と言われましたが、冬なのに日焼けしているとは、、！
外でヘルメットで作業をしているせいですね、、トホホ。
手の隅々が真っ黒なのも、これも仕事の勲章、、と思うしかないですねえ。

あとアカギレも何年かぶりでなりました。
子どもの時はよくアカギレになっていましたが、大人になってからは久しぶりのことです。

で、竹の話しですが、
今、荒れた竹林が拡大している、という話があるようです。
これはどうやら境界の処理を人がやっていないことも原因という話もあります。
地下茎で増えていくので、やっかいというものです。
たしかに敷地に入ってこられると、やっかいです。


京都の嵯峨野の竹林は外国の方たちにも、人気が高いそうですが、
この歩道の所と、竹の生えている所にはしっかり境界があって保たれている。

それは地下茎が出てくると、タケノコの時期に、ちょん切っていることで、
それ以上広がっていかない、ということをやっているからだ、という説もあります。

つまりタケノコが出てほしくない所に出た時に、とっておけばそれ以上広がらない、とのこと。
人が邪魔だと思うなら、ちゃんとチェックしておけばいい、ということらしいです。
結局は人の問題なので、竹が悪いわけでもなんでもありません。
竹も利用もなく、放置されているのは悲しいことだろうと思います。


今の暮らしの中で、ほんとに竹にふれる機会がなくなっている時代、
お正月前に、おめでたい竹にふれる機会があって
よかったなあ、、と。

こちらは庭園管理の人達の作った本格的なりっぱな門松




今日のオカメ様　　　アタシのお家（鳥小屋）には門松はないのでしょ～か？　





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だれでも得手不得手はあるが、、

学校に行き、毎日なんとかがんばっています。
毎日の日替わりの授業で、かなりいろんなことをやります。

屋上の庭園施工

造園土木施行科なので、土木作業もあるので、
上の写真の屋上の場合、以前の期の人たちのやったのを壊し、再度作りなおす。
古い土をふるいにかけ、３階から１階に運んで、新しい土と混ぜ、再度３階に運び、
木を移植し、再度運び、植えて施工する。

土をふるいにかけすのは、すごい力仕事です。
で、猫車で上から下、下から上に運ぶ。これもなかなかハードです。

前々期の人たちのやったのを壊し、再度作り変える。
すべてこの作業で、どうやってできているか知りながら壊し、作っていくわけです。

つくづく思うのが、力仕事ではやはり男性の力は強い。
私のように力のない者とは、倍くらいは力の差があります。

これは肉体的な差で、全くどうにもなりません。
同じ班の男性が猫車に積んだ石を運ぼうとして、
よろけてこけてしまいました。全く歯がたたない。
穴を掘っても、そのスピードは２，３倍は違います。

屋上に高めの木を植える時、倒れないように固定する

自分に力があるなんて、はじめから思ってはいなかったけど、
今まで一人で生きてきて、何でも自分でやってきていたので、
今さらながらに、男女にこんなに違いがあったのを、まじまじと知りました。

そして機械や道具の使いかたや、数字の扱い方、これらも全くのニガテなこと。
土木系の作業で求められることは、ここに来ている男性達は
やはり得意だから来ている人が多いわけです。

いつもはグループで男性と組んでやるので、誰も私の働きに期待はしていないし、
あてにもしていないのですが、
この前２人組の作業があり、しかも女性と組むことがありました。

女性とやると、とても作業がしやすかった。
どちらも、力がそんなにないのはわかっているので、お互いに助け合えたし、
しかもペースが近いので、あせらずできたからです。
そして、先生のフォローもけっこうありました。
コツも教えてもらえたし。



自分のペースでできるなら、何とか遅くても、少しづつならできるかもしれませんが、
それだと仕事がなかなか進まない。
男性とやると、ペースが速く、私とちがいすぎてあせるけど、助かっているのも事実です。

思い出してみてもそうでした。
子どもの時から,学校でやるグループ作業は、ものすごく苦手でした。
ペースや考え方の違う人とのグループ作業は苦手でしたねえ。。

まあ、そんなこんなで、得手不得手があるのは、これはもう仕方のないことです。
肉体的にも、思考回路的にも、急には変われないし、無理でしょう。
特に身体的には、肉体労働なんてしたこともなく、デスクワークしかしてこなかかったし、
バレエは力でやるのではないですからねえ。

そもそも学校に庭園管理科と造園土木施工科とあり、どっちに入ろうかすごく迷いました。
おそらく土木の字があるので、肉体労働があるだろうと予想はしていたものの、
認識が甘かったかも。

でも、造園の目に見えない所の構造を知るには、造園土木でないとだめかも？と思い、
きついことを今やらないと、もっと年をとったらますます無理だろう、と思ったのもあり、
こちらを選びました。

庭園科の方は年齢のいった人も、けっこういらっしゃるようなので、
たぶんきつさが違うのだと思います。

なので、この年からはじめるのに、いまが一番若いので、
大変そうな方から始めた方がいい、と判断したのでした。

いずれこれの試験があり、一人でやらないといけない

でも、構造を知るには、とてもいい経験ができていると思っています。
目に見えないところは、知りたくてもなかなかわからないだろうし、
こんなハードな経験、なかなかできないでしょう。

迷ったら大変な方を選べ、というのは人生の選択方法でポイントかも、と思います。

そして色んな勉強を教えてもらっています。
土木だけでなく、設計の勉強もしていて、時々図面もかきます。
この前書いた図面が採点され、もどってきました。

わりといい評価だったので、ああ、そういえば私にも得意な分野があったなあ、、と
つくづく思ったのでした。
なにしろ絵や文章をかく仕事をしていたのですから、当然といえばいえるでしょうが、
そんなことも忘れるくらい、ニガテな計算や機械の扱いや力仕事、
グループ作業ばかりやっていて、無力感におちいていた、、っていうわけですねえ、、

で、仕事をするにしても、土木的なことは肉体的にもとても無理だろうし、
図面をかいたり、アイデアを考えるのはいいけど、
でもそれを仕事にするには、資格的にかなりハードルが高くて、で
どうしたもんか、、と今思案中なのです。

（設計の学校を出ていないと無理らしいし、実務経験何年以上が必要とか
色々条件がある。）

区別のつきにくいサザンカとツバキ

まあ、とにかく
ほんとに人には得意なことと、ニガテなことがあります。

得意なことをどのように生かしていけるか、ニガテなことをどう補っていけるか、
これは今後、この業界でどうやったらいいのか、どう進みたいのか、
で、工夫や努力がたくさん必要になってくるでしょう。
まだ入り口に立っただけで、見当もつきませんが。

年齢もだし体力的にも限界があるので、
先生も言っていた、就職には２重苦、、というのはそのとおりです。
（この業界、力仕事もあって女は不利、年がいっているとさらに不利）

はじめ就職はしなくてもいい、と思っていたけど、
訓練校では一応就職をさがさないといけないようだし、
技能士等の資格を取ろうと思ったら、実務経験が何年、、とかの条件があるようです。
これはとりたいし、もっと造園の勉強をしたい気持もあるしなあ、、
（土木中心ではなく、植物の方中心で）



でも、２重苦の人間をやとってくれるとこなんて、あるとも思えないしねえ、、
何かいい方法が見つかるといいのですが、、
何とか自分の好きなこと、得意なことを生かしていける方法が見つかるといいな、、と思います。

やっと３か月近く、３月まで学校があるので、
それまでに、何か答えを見つけられるといいなあ、、と思うこの頃です。



今日のオカメ様　　アタシは得意なこと、好きなことしかしませんよっ





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身体を動かすと長生きできる

毎日のように身体を動かしている日々が続いています。
しかもけっこうハードです。



座学の日もありますが、作業の日の方が多いので、
土を掘ったり、移動させたり、でけっこうな力仕事です。

その上、土日の学校が休みの時は、ここぞとばかりに
バレエに行くのですから、休んでいるのは、合間あいまの時間、、
今までの人生で、こんなに身体を使ったことはなかった気も、、。
しかも、６０代後半に入ってからで、全然元気でやれるとは、、

予想より勉強は全然ハード、でも何とかなるだろう、、という予想は、
今のところ何とかなっています。
こんなに動いて、身体があちこち大丈夫か？という思いと
人はやはり本来動くべき生きものなのか、、という思いが同時にしています。

最近、座りっぱなしがよくない、という話をよく聞くようになりました。

農業をやっている人が多かった時代は、みなさんかなり身体を動かし
働いていた ことでしょう。
それを考えると、長時間デスクワークは、たしかにかなりまずいことでしょう。



前回書いた、
１日中の非人間的なデスクワークをしてきて、人らしい仕事がしたい、、と
学校にきた人たち。
彼らは、身体の限界を感じていたのかもしれません。

まあ、机にかじりついていた私も、４０代で限界を感じ、バレエをはじめたのですが、、
今、バレエ＋外仕事だと、ちょっときつい気もします。

でも、身体を使い、ハードに動き、汗を流す。
身体はきついけど、人間的には本来の姿、、ということなのでしょうか？

“座位行動”研究の第一人者　ネヴィル・オーウェン博士によれば、
「長時間座り続けると、脚にある大きな筋肉が働くのをやめてしまう。
体にあるいくつもの重要なスイッチがオフになってしまう。」
と言います。

足が一番筋肉が多いので、それを使わず座っていると、新陳代謝は悪くなる、
ということのようです。

「糖や中性脂肪が取り込まれにくくなり、血液中で増えてしまう。
さらに座った状態が長く続くことで、全身を巡る血流が悪化し、血液がどろどろに。
その結果、狭心症や心筋梗塞、脳梗塞、さらに糖尿病などのリスクが高まる。」



動かないと、怖いですねえ、、

かといって、動くのも、身体の使いかたに無理をしすぎると痛めてしまいます。
生徒の若い？人たちの中には、足が痛い、腰が痛い、、と言っている人もいます。

４０ちょっとの人（女性）が足を痛めていたので、もんであげましたが、
彼女は学校以外でも、かなりハードに色々やっているようで、
柿を５００個皮をむいた、、とか、寝不足のまま、根をつめて色々やっているようです。
（それと座っている姿勢も問題ある人が多いです。）

若い時の感覚で、ついできるだろう、とやってしまうけど、
身体はだんだん無理がきかなくなっていることに、
なかなか気づかないのも４０代なのかもしれません。

人は痛い思いをしないと、なかなか懲りないですからねえ、、

でも、もんでいて、年を聞かれたので答えたら、ちょっと驚かれました。
そりゃ、どう考えたって、６０代半ば過ぎが、４０ちょっとの人をもんでるのですからねえ、、

それもこれも、やはりバレエで鍛えていたおかげだろう、
とつくづくありがたいと思います。



まあ、いまのところはですが、故障もなく、身体が何とかなっているのは、
おそらく、バレエでインナーマッスルが鍛えられているのと、
筋肉の使いかたがいくらかわかっているのと、無理のないところで
身体が動かせているからかもしれません。

それと、自分の限界がわかっているので、無理をしすぎないことも、、
これは周りが、女で、年齢がいっているので、誰も私の働きに期待していない、
ということもありますが。

おかげで助かるけど、これは仕事をする上でも、就職には不利ですが。

私は本来怠け者で、必要にせまられないと、身体を動かすのがめんどう、と
つい思ってしまう人間です。
ぼーっとするのも好きなので、本を読んだり、こたつでぬくぬく、のんびりするのが
大好きです。

なので、こんなことでもないと、なかなか働かないし、身体を動かさない。
なので、バレエをやっててよかったし、今回学校に行けてよかったです。
バレエは楽しいので、どんなことがあっても行きますが、
さて造園は好きだけど、それがやりたいようにやれるかどうか、が全く不明なので、
（趣味なら許されるけど、仕事となると厳しいだろうから）
今はなんとも言えませんが、いずれ好きなペースでやれるといいなあ、、とは思います。



よく８０代，９０代の長老で、お元気な方がテレビにでますが、
たいがい畑仕事等、なんらかの作業をしている方が多いです。
身体をしっかり使っているわけです。
やはり、それが本来の人の姿なんでしょうね。

さて、今後どれだけ頑張れるか、、？
どういった方向が見つけられるか？
怠け者でも、なんらかの身体を動かす方向での、好きな方向で
のんびりやれる方法が見つかるといいのですが、、
どうなりますか？？



今日のオカメ様　　毎度ここです。　やっぱりこの定位置が安心できますからねっ





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