玄米を食べると、すごいことに、、、

このところ、お米が切れていて
どこに注文しようか、検討している間
おにぎりを買ったりして、食べていました。

g1050-1[1]

というのも、私はいつもは、玄米を食べているのですが、
今まで注文していた所が、農薬、化学肥料は
栽培期間中不使用、、、という、ちょっと中途半端だったので、
できれば自然栽培(無農薬、無肥料)のお米がいいなあ、と
思っていたのです。
それで、どこに頼むか、決めかねていたのです。
その間、白米のおにぎりを食べていたのでした。

なにしろ、玄米だと、ぬかの部分に
80%の残留農薬が残るそうなので、気になります。
自然栽培がいいけど、それをうたっている所は、
けっこう値段が、高いのです。
なにしろビンボーなので、悩むところです。

お試し版天日干しコシヒカリ食用玄米5kg(初回送料無料)

玄米は、昔は消化する胃腸が弱くて、
食べられなかったけど、今では丈夫になったはずっ、、と思い、
食べているのです。

なにしろ、玄米は
ガン抑制効果、毒素排出効果あり。(フィチン酸の効果)
血糖値上昇、GI値も低い。
ビタミン、ミネラルも豊富、、、といいことが、いっぱいあるのです。
逆に、フィチン酸が、カルシウム、リンの吸収を抑える、という
逆作用もあるようですが、、、
なので、野菜、海藻といっしょに取るといい、、とか。
もともと雑穀系が、好きな人間なので、
食べるなら玄米がいいなあ、、と、つい考えてしまうのです。

さらにもっと栄養価が高く、消化もいいのが、
発芽玄米なので、
玄米を長めに水に浸けておくと、芽が出て、
発芽玄米になるようなので、長めに水に浸けておきます。
夏は半日~1日、冬は2日ほどで芽が出るらしい。
私は横着なので、てきとうに長めに浸けたら、
さっさと炊いてしまうので、芽が出ているかどうか、
よく見ていませんがね。

141114_2242~01
マイ土鍋

とにかく、適度な値段の無農薬玄米をさがしてて、
時間がかかりました。
やっと見つけたのが、「生命あふれる田んぼのお米」という名の
お米です。
4キロ3000円ちょっとで、無農薬、無化学肥料なので、まあまあ、、
でしょうか、、これを試してみたいと思います。

生命あふれる田んぼのお米  玄米 4kg

あと、お茶も切れていたので、
前から頼んでいる、無農薬栽培の杉本園
という所に注文を入れました。

ここは平成5年から、農薬、化学肥料を
一切使っていないそうなので、いいなあと思い頼んでいました。
お茶畑全部が、無農薬、無化学肥料だそうです。

番茶 有機JAS 無農薬・無添加 200g

無農薬、有機肥料は入れる栽培と、
無農薬、無肥料の自然栽培のふたとおり
やっているそうなので、味比べに
両方のお茶を、送ってもらいました。
(煎茶でなく、安い番茶ね)

お茶は、魚肥や菜種油かすの
有機肥料が入ると、うま味が出るから、
要望があるようで、上記肥料を入れているそうです。

なにしろ、私は自分で畑で作る野菜は、
無農薬、無化学肥料なので(第一は若干違うけど)
やっぱり、その辺はこだわってしまうのですね。
よく食べるものは、特に気になります。
お米やお茶は、自分で作れないので、
買うにしても、そういったものを、ほしいと思ってしまいます。
ビンボーなので、高くない範囲でさがすのです。

141109_1619~01

どこに注文を入れるか、迷って
店で買った、おにぎり等を食べていたら、
トイレで出るものが、少なくなりました。
玄米が来て、食べた次の日、
便通がすごかったので、びっくりでした。
こんなに違うんですね~

あと、、正月は、母がお餅をついてくれるのですが、
白いお餅は、私はあまり食べません。
それが玄米餅だといいなあ、、と、前から思っていたのです。
玄米餅は、好きで、以前よく買って、夜食に食べていました。

で、玄米を買った時に、玄米のもち米も売っていたので、
いっしょに注文しました。
来年は、餅つき機で作った、玄米餅が食べられるかも、、
楽しみです~

玄米餅(470g8枚入)


今日のオカメ様   雑穀はアタシも大好きですよ~
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