おいしい農園

2013.06.17 20:47|農園
先日も農園に行ってきました。
何がなっているか、楽しみです。

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ダイコン                      ぼちぼちナス

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トマトはまだ青いけど、キュウリは少しづつなっています。
今回もおばけズッキーニがとれたので、さっそくぬか漬けに。
(1週間たっていくと、1個が大きくなりすぎて、数が取れない。

130617_1300~01

これがうちのぬか漬け器、左のアイボリーの入れ物。とズッキーニのぬか漬け。
 アクリル容器 ぬか漬け名人 ぬかずけ容器
このぬか漬け器は、かき混ぜなくていい、においがしない、ということで
高いけど去年崖から飛び降りる感じ?で買いました。(今セール価格になっていてびっくり)
重し代わりに、上にヤカンを乗せている。(汚いヤカンですが

130617_1304~01
キュウリのぬか漬け。(つかりすぎでしょっぱいので、塩抜きしてる。)

めんどくさがりの私には、かき混ぜなくていいのは必要か、と考え思い切って買ったのですが、
この季節は漬けて、1日ほどで野菜を取り出すので、結局毎日かき混ぜてるようなものでした。

今日の夕食
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野菜は玉ねぎ(母が送ってくれた)以外は、全部農園で取れたものです。
下真中は豆腐です。(上にキュウリのぬか漬け)
農園で取れた野菜で、食事をする。
これって最高のぜいたくだなあ、、と思いつつ、おいしくいただきました。

あ、ズッキーニのもう1品を忘れてました。
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オリーブオイルで両面焼いて、コンソメ液に付け込んだ1品。

その上、今日は友達の家の庭でなった、ビワをいただいたので、デザートは取れたてのビワ。
とってもおいしかったです。

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なんてぜいたくな食事なんでしょう!
なんか食生活が充実してると、幸せだなあ、、、
おいしく食べられて、ありがたいことです。


今日のオカメ様   ビワちょーだい!
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